la pentolaccia.
Monday, February 5th, 2007a viterbo per lavoro chiedo consiglio in albergo. mi consigliano la pentolaccia, uno dei pochi ristoranti aperti il lunedì qui in città.
scendo dal taxi ufficialmente a dieta, ma non appena scorro lo sguardo sulla carta tutti i miei buoni propositi scompaiono.
strozzapreti con lepre in salmì, braciole di cinghiale con carciofo alla giudea in crosta.
sono a riuscito a resistere a un tortino caldo al cioccolato fondente, ma non ho saputo dire di no a una grappa di montiano.
domani no, è chiuso, ma giovedì mi rivedono. 